CACTUS ROMANIA

Salute!

cris a scris:

Se termina sezonul urzicilor, uitam de ele pana primavara viitoare.

Se termina sezonul la urzici comestibile.

Urzicile de pus la fermentat se culeg pana la fructificare. Adica pana la vara si este mai bine sa aduni urzici mari decat sa migalesti sa culegi din alea fragede pentru mancare.

Repet de asemenea ca reteta data de mine nu are nimic in comun cu zeama de urzici care rezulta din fierberea acestora - conditie in care o serie de substante active se pierd.

Numai bine,


Dag

Salut tuturor,

Multumesc pentru expunere Dag, tare interesant. Pacat ca pe aici nu-s urzici... pacat... este un fel de a spune - ar fi jale daca s-ar impanzi.

Cris a scris:

Citat:

Urzici nu. Zaibar nu. Ce nu se mai gaseste pe acolo?, poate vorbesc cu clopotarul Iti mai aduci aminte?

N-are clopotaru` atata anvergura... trebuie adus cu vaporul ca sa merite efortul Oricum, singurul lucru care-mi lipsea era... leusteanul... s-a rezolvat.

Apropos de zaibar...

Pentru ca pe aici prunele nu numai ca sunt cam scumpe (deh, marfa exotica) dar parca nici nu sunt prune... un cunoscut a inceput sa faca tuica din feijoa http://www.ocati.com/imagen/fotos/feijoa/feijoa.jpg Are succes... n-am incercat ca eu beau vin rosu; dar am o sticla care zace in camara de.... 2 - 3 luni. De aratat arata bine

Toate cele bune,

Eduart

Buna seara

Se apropie cu pasi repezi primavara pe care o asteptam cu totii.
Si prin piete au inceput deja sa se gaseasca urzici, ce-i drept acum sunt c-am scumpe, dar peste putin timp se vor gasi cu mult mai multe, si preturile vor scadea.
Nu uitati sa va faceti provizii de zeama de urzici. Este cea mai buna solutie pentru plantele noastre la inceput de primavara.

Urzicile cresc in locuri dosite, sub garduri improvizate de maracini (arbusti) putreziti, pe langa garduri unde nu se sapa au radacini de suprafata, in ogaşuri ( loc pe unde se scurge apa din ploi abundente), le place pamantul ,,gras''

Buna seara

Asa este domnule Marcu, aveti dreptate, urzicile nu se pot procura numai de la piata. Ele cresc spontan, asa cum spuneti si pot fi culese fara probleme si mai tarziu, nu numai acum primavara.